Huvudrätter/Pääruoat

 

Grillad halloumiost, rostade cashewnötter och grönsakscouscous, tsatsiki

Grillattu halloumijuusto, paahdettuja cashewpähkinöitä ja vihannescouscous, tsatsiki

(fås även vegansk/vegaaninen vaihtoehto saatavilla)

16 €

 

Rostad röding med kantarellsås och ugnsgrönsaker

Paahdettu nieriä, keltavahverokastike ja uunivihanneksia

22 €

 

Smörstekt gösfilé, kräftsås och krämig risotto

Voissa paistettu kuhafilee, rapukastike & kermainen risotto

25 €

 

Bräserad lantkyckling, krämig svamp-risotto och

svartvinbär-balsamicosås

Haudutettu maalaiskana, kermainen sieni-risotto ja

mustaherukka-balsamicokastike

20 €

 

Brasserie´s pepparbiff av inhemsk nöt innerfilé,

rostad klyftpotatis

Brasserie´n pippuripihvi kotimaisesta naudan sisäfileestä,

paahdettuja lohkoperunoita

29 € (180g)

52 € (2x180g)